datteren min hadde sin 7. bursdagsfest på Pump It Up, et fargerikt lagerhus utstyrt med mange oppblåsbare hoppete ting. Denne operasjonen er en bursdagsfestmaskin. Foreldre trenger ikke løfte en finger under festen; Barnas sko og foreldrene vesker blir til og med vognet med på en hylle med hjul når festen beveger seg gjennom anlegget.
Mens enhver tilregnelig forelder ganske enkelt ville ha sjekket boksen ved siden av “Ice Cream Cake” når jeg registrerer meg på festen, har jeg tradisjon for å lage mine barns bursdagsbiter, selv om jeg begynner å stille spørsmål ved hvorfor. Jeg har ikke en spesiell evne til det. Jeg har bare alltid trodd at det ikke er så vanskelig. Jeg lager cupcakes fra en eske og bruker butikker i butikken, og alle er glade, og det hele koster omtrent $ 10.
Her er Julians bursdagsmuffer fra et år siden.
(Finn disse sjarmerende Googly Candy Eyes on Amazon.)
Scarlett og jeg så denne tie-dye kakemiksen på hylla på butikken og fikk den.
Etter å ha justert Scarletts forventninger om at kaken vår ikke ville ligne bildet på boksen fordi a) jeg ikke fikk tre pakker med blanding for å lage tre sirkelkaker som må frostes sammen og b) Jeg gjør ikke frosting og deretter fondant og deretter Å fargelegge fondant og deretter kutte fondant i sirkler og deretter pirke øynene ut med en frostkniv. Jeg gjør det bare ikke.
Jeg trodde det ville være morsomt å lage den i en bundt kakepanne og deretter frost den med hvit og så ville hver skive være den egen enestående liten regnbue.
Vi laget blandingen, og fulgte instruksjonene for å skille røren i seks boller, en for hver primærfarge og en for hver sekundærfarge. Pakken ledet oss til å bruke den lukkede matfargingen for å vri hvert segment av røren til den tildelte fargen på tie-dye-spekteret. Til vår glede gikk fargeblandingen av uten problemer, og vi laget faktisk lilla fra rødt og blått. Eller nær nok.
Neste helte vi røren, en farge om gangen i ikke-pinne-pannen.
Hmm. Den fylte bare en brøkdel av pannen. Jeg håpet at det skulle stige, ellers hadde jeg bare nok kake til å mate rundt seks barn. Vi ventet 15, pluss søsken som ofte dukker opp i tide til kake.
Etter den foreskrevne bakesesjonen lot jeg kaken avkjøles, men kanskje ikke nok. Da jeg forsøkte å snu kaken, falt den helt fra hverandre. Halve kaken ble limt til toppen av pannen. Åh. Dritt.
Jeg hadde tatt fatt på dette prosjektet dagen før festen av grunner til rett og nå, og nå måtte jeg vurdere planen min BS.
Gjør det samme prosjektet igjen og håper på bedre resultater. Jeg er klar over at det er definisjonen av sinnssykdom, men jeg mistenkte at mye mer matlaging og mye mer kjøling kan gi mye sterkere kake.
Gå tilbake til mitt normale cupcake -tilbud, og trøst i påliteligheten av det.
Grav inn i min kreative hjerne og upcycle Denne smuldrede regnbuekaken.
En av de avgjørende fordelene med gode ol -cupcakes er at du ikke trenger å klippe og tallerken kake foran en mengde barn. Ingen liker den foreldre-av-parti-barnjobben, ikke sant? Etter litt håndvingende og banne og holdt meg en pep-prat på kjøkkenet, kom jeg med en ny plan. Jeg sendte mannen min til butikken for å piske krem og klare plastkopper, og jeg stengte Operation Rainbow Cake for dagen.
Om morgenen, med et par timer igjen før festen, laget jeg pisket kremen og la den i en tupperware i kjøleskapet slik at vi kunne transportere den til festen. Jeg øste en porsjon Tye-Die-kakestykker og smuler i hver plastkopp. Vi pakket de i bilen og dro til festen. Noen få øyeblikk før pizzaen ble servert, toppet jeg hver kopp med fersk pisket krem. Uventet var kjøkkenet mitt mislykkethet en pinterest-verdig dessert.
Vent, jeg sa Pinterest-verdig, ikke sant? værsågod.
Bonus: Jeg oppnådde den enkle å passere dessertstatusen. Jeg var livredd for at jeg ville savne. Ingen offentlig kakekutt for denne festen. Hvert barn fikk en kopp overlevert til ham eller henne.
Neste gang planlegger jeg kakekopper (som cupcakes, men tilfeldig?) Fra begynnelsen, så jeg ikke kaster bort tid på å gråte over sølte smuler.